法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论会员1248：好评
酒店位置很好，服务很周到。我们入住酒店的时候，前台还给我们端来罗汉果泡的茶，并给提供了两盒牛奶，。早餐花色品种很多，味道很好。酒店位置很好，交通很方便，离正阳街和桂湖都很近，走到正阳街只有十多分钟的路程，走到桂湖只有三分钟的路程。酒店旁边紧挨着椿记烧鹅，是桂林一个比较有名的饭店，吃饭比较方便。特别贴心的是携程还给提供了空气净化器，感觉很好。
马杰：好评
位置非常好，而且门口就是椿记烧鹅，设施旧点。
会员1738：好评
酒店房间适中，住着还蛮好。离周边景区和商业街都很近，很方便。酒店有地下停车场，自驾游很方便，就是要收费(10元/每晚)，有些小家子气。